Кубики сыра придают насыщенность этому красивому, мягкому и свежему салату из макарон. Он станет отличным гарниром в любое время года.
Салат родом из солнечной Сицилии с необычным для нас сочетанием ингредиентов.
Ингредиенты
Порции: –+
- маленьких макаронных скорлупок 210 г.
- помидоров нарезанных кубиками, без жидкости 400 г.
- нарезанного кубиками обезжиренного сыра моцарелла 1 чашка
- нарезанного красного лука ½ стакана
- нарезанных спелых оливок, слить воду ⅓ стакана
- измельченной свежей петрушки ¼ стакана
- оливкового масла ¼ стакана
- соли 1 ложка
- перца ¼ ч. ложки
На порцию
Калории: 229 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 25 г
Шаги
-
Отварите макароны в соответствии с указаниями на упаковке; слейте воду и промойте в холодной воде.
-
В большой салатнице смешайте макароны, помидоры, сыр, лук, оливки и петрушку. Сбрызните маслом, посыпьте солью и перцем. Перемешайте, чтобы всё пропиталось. Накройте и уберите в холодильник до подачи.
