Салат с макаронами по-амишски — идеальный гарнир для летних посиделок.
Лето — время общения, поэтому полезно иметь в своем арсенале рецепт, подобный этому амишскому салату с макаронами. Его легко приготовить, он хорошо хранится в холодильнике и хорошо сочетается со всеми обычными летними блюдами, такими как бургеры, ребрышки и сосиски.
Лучше всего то, что этот рецепт вы можете приготовить за день или два до начала приготовления. Он не только освобождает ваше время в “день приготовления”, но и становится вкуснее, простояв ночь в холодильнике.
Ингредиенты
Порции: –+
- сырых макарон 2 чашки
- майонеза 2 стакана
- сахара ¾ стакана
- приправы из сладких маринованных огурцов 3 ст. ложки
- желтой горчицы 3 ст. ложки
- яблочного уксуса 2 ч. ложки
- семян сельдерея ¾ ч. ложки
- соли ¼ ч. ложки
- сельдерея 3 шт.
- луковица, мелко нарезанная 1 шт.
- средний сладкий красный перец, мелко нарезанный 1 шт.
- сваренных крупных яйца, нарезанных 3 шт.
На порцию
Калории: 283 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 37 г
Шаги
-
Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке; слейте воду и промойте холодной водой. Полностью остудите.
-
Для заправки смешайте в небольшой миске Чудо-взбиватель, сахар, приправу, горчицу, уксус, семена сельдерея и соль. В большой миске смешайте макароны, сельдерей, лук, красный перец и яйца. Добавьте заправку; аккуратно перемешайте, чтобы покрыть. Накройте и поставьте в холодильник до подачи.
Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным угощениям, и он всегда поднимает аппетит и настроение.