Куриный салат идеально подходит для легких обедов или пикников в парке! Ешьте свой кремовый куриный салат на круассане, в салате или самостоятельно!
В салате каждый ингредиент дополняет друг друга, и заправка из майонеза имеет много аромата. Курица нежная и хорошо приправленная, а сельдереем и нарезанным миндаль дают ей ЛУЧШИЙ хруст.
Этот рецепт действительно легко взбить. Я люблю смешивать большую партию салата и есть ее на круассанах на будничные обеды или подавать вместе.
Совет: Есть несколько заменителей майонеза, если вы предпочитаете использовать что-то другое. Нежирный простой греческий йогурт, или сметана.
Ингредиенты
Порции: –+
- куриные грудки вареные 6 шт.
- рубленый сельдерей 1½ чашки
- взбитый крем ½ чашки
- майонез 1 чашка
- лимонный сок 2 ст. ложки
- соль 1 ч. ложка
- перец ½ ч. ложки
- нарезанный миндаль ½ чашки
- нарезанная петрушка 2 ч. ложки
На порцию
Калории: 471 ккал
Белки: 38 г
Жиры: 34 г
Углеводы: 30 г
Шаги
-
В большой миске смешайте нарезанную курицу и сельдерей.
-
В другой миске взбить крем вручную до утолщения. Добавить лимонный сок, майонез, соль и перец. Взбивайте вместе, пока не станет гладким.
-
Смешать заправку с курицей и сельдереем. Добавить нарезанный миндаль и перемешать до объединения.
-
Поставить в холодильник не менее чем на 1 час. Посыпать нарезанной петрушкой перед подачей.
