Наслаждайтесь этим сытным и ярким салатом на обед или ужин.
Заправка готовится в той же миске, в которой смешивается салат, поэтому зелень пропитывается всеми ароматами.
Салат «Цезарь» — это популярное блюдо, которое легко приготовить дома. Классический рецепт включает в себя свежие листья салата romana, хрустящие гренки из белого хлеба, нежный отварной куринный филе и ароматный соус на основе яичного желтка, оливкового масла, лимона, анчоусов, пармезана и свежемолотого черного перца.
- Этот салат готовится за считаные минуты, всего в два этапа, и все ингредиенты смешиваются в одной миске.
- Шпинат содержит витамины А и С, которые поддерживают здоровье глаз и помогают сохранять водный баланс.
- Чтобы вкус был более насыщенным, смешайте ингредиенты с заправкой, а не поливайте ею сверху.
Ингредиенты
Порции: –+
- оливкового масла первого отжима ¼ чашки
- лимонного сока 3 ст. ложки
- тёртый зубчик чеснока 1 шт.
- сушёного орегано ½ ч. ложки
- сахара ½ ч. ложки
- молотого перца ¼ ч. ложки
- соли ¼ ч. ложки
- порванных зелёных листьев салата 4 стакана
- молодого шпината 4 стакана
- нарезанной варёной курицы 2 чашки
- половинок помидоров черри 1 стакан
- ломтики огурца 1 стакан
- нарезанный красный лук ½ стакана
- нарезанный пепперончини ⅓ чашки
- сыра фета ⅓ чашки
- несолёных жареных семечек подсолнуха 2 ст. ложки
На порцию
Калории: 466 ккал
Белки: 49 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 14 г
Шаги
- Взбейте в большой миске масло, лимонный сок, чеснок, орегано, сахар, соль и перец.
Добавьте салат-латук, шпинат, курицу, помидоры, огурец, лук и пеперончини; перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом. Подавайте, посыпав фетой и семечками подсолнуха.
