Легкое и свежее рыбное блюдо, украшенное укропом, петрушкой и горчичным соусом — редис и красный лук придают салату дополнительную текстуру и вкус.
Приготовь салат с лососем, чтобы сделать свой стол по-настоящему праздничным!
Рецепты салатов с лососем нужны всем, кто собирается сделать шикарный обед или ужин. Такой салат и по вкусу, и по ингредиентам — просто роскошный!
Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 400 г.
- лимон 1 шт.
- филе лосося 250 г.
- сметана 150 мл.
- укроп, мелко нарезанный 50 г.
- петрушка, мелко нарезанная 50 г.
- Горчица 1 ст. ложка
- красный лук, мелко нарезанный 1 шт.
- редька 100 г.
На порцию
Калории: 526 ккал
Белки: 31 г
Жиры: 26 г
Углеводы: 41 г
Шаги
-
Нагрейте духовку до 200C / 180C вентилятора. Сварите картофель в большой кастрюле с подсоленной водой. Довести до кипения и варить 15 минут или до готовности. Слейте воду и отложите на охлаждение. -
Тем временем, цедрой лимон, отложите цедру в сторону и тонко нарежьте половину лимона. Положите лосося на противень, приправьте и сверху ломтиками лимона. Жарить в духовке 12-15 минут, пока только не приготовят. Оставь остывать.
-
Смешайте сметану, укроп, петрушку, горчицу, зарезервированную цедру лимона и одно сжатие оставшейся половины лимона. Смешайте охлажденный картофель с луком, редькой и заправкой. Возьмите с собой частично сжатую лимонную половину, чтобы выжать перед едой.
