Салат из шампиньонов с кукурузой — вкусный рецепт приготовления салата с пошаговым описанием. Чтобы приготовить салат с консервированными шампиньонами и кукурузой вам потребуется всего 15 минут.
Наивкуснейший, сочный, яркий и красивый салат на праздничный стол.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шампиньоны консервированные 300 г.
- Консервированной кукурузы 400 г.
- Репчатый лук 1 шт.
- Яйца 4 шт.
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Майонез по вкусу
- Салат Руккола по вкусу
Шаги
-
Кукурузу и шампиньоны по отдельности откинуть на дуршлаг, обсушить
-
Лук тонко нарезать и спассеровать в растительном масле вместе с шампиньонами до мягкости лука. -
Яйца сварить вкрутую, охладить и мелко порубить.
-
Смешать в миске кукурузу, шампиньоны с луком и рубленые яйца.
-
Посолить, заправить майонезом. Подавать с салатом руккола.
Салат можно дополнить запеченным красным сладким перцем, консервированным лососем
