Картофельный салат классический всегда простой и очень вкусный, из доступных продуктов! Любителям картофельного салата предлагаю приготовить действительно вкусный картофельный салат, который лучше подавать холодным.
Картофельный салат – очень сытное, по-домашнему простое и бюджетное блюдо. Оно состоит из минимального набора ингредиентов, при этом выглядит очень аппетитно.
Ингредиенты
Порции: –+
- яиц 6 шт.
- красных картофелин 10 шт.
- майонеза 1 стакан
- заправка Ранч ½ чашка
- маринад с укропом ⅓ стакана
- желтой горчицы 2 ст. ложки
- соли 1 ½ ч. ложки
- молотого черного перца ¼ ч. ложки
- паприки ⅛ ч. ложки
- семян сельдерея ⅛ ч. ложки
- луковица, нарезанная 1 шт.
- пепперончини ¼ чашки
- нарезанных маслин ¼ чашки
На порцию
Калории: 365 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 35 г
Шаги
-
Выложите яйца в кастрюлю в один слой и залейте водой так, чтобы яйца покрывали их на 1 дюйм. Накройте кастрюлю и доведите воду до кипения на сильном огне. Снимите с огня и дайте яйцам настояться в горячей воде в течение 15 минут. Слейте горячую воду; остудите яйца под струей холодной воды в раковине. Остывшие яйца очистите и измельчите. -
Положите картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-низкого, накройте и тушите до готовности, 15-20 минут. Слейте воду и поставьте в холодильник до остывания. Как только остынет, очистите и нарежьте кубиками.
-
Смешайте в миске майонез, заправку «ранчо», приправу, горчицу, соль, перец, паприку и семена сельдерея. Добавьте яйца, картофель, лук, пепперончини и оливки; перемешайте до получения однородной массы. Перед подачей накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
