Если вы хотите сделать салат из свежей капусты, рецепты могут содержать не только капусту. Салат капустный часто содержит и другие овощи и фрукты.
Острый капустный салат из всех вариаций салатов с капустой на зиму — этот наверняка понравится любителям остренького.
Ингредиенты
Порции: –+
- Белокочанной Капусты 1 кг.
- Желтый сладкий перец 1 шт.
- Пучок зеленого лука 1 шт.
- Острый черный перец ½ ч. ложки
- Растительное масло для заправки по вкусу
- соль по вкусу
Шаги
-
Капусту очистить от верхних листьев, разрезать пополам, удалить
кочерыжку. Листья тонко нашинковать. Перец вымыть и нашинковать тонкой соломкой, удалив сердцевину. -
Для заправки смешать масло с острым перцем и солью.
-
Лук вымыть, обсушить и измельчить.
-
Перемешать капусту, перец и лук
-
Добавить заправку, перемешать и оставить в теплом месте на 5–6 минут.
