Рецепт салата из огурцов — мои самые любимые! Этот быстрый и свежий салат пользуется успехом на любой вечеринке. Это легкий и полезный гарнир к кебабам, курице или чему-нибудь горячему, приготовленному на гриле.
Легкий, вкусный и полезный салат из огурцов, а изюминкой в этом салате будет бальзамический соус, имеющий яркий кисло-сладкий вкус. Салат отлично подойдет для праздничного стола. Подавать его можно с мясом, птицей или рыбой, а еще он отлично подойдет к сыру.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свежие огурцы 1-2 шт.
- Помидоры черри 10 шт.
- Листья салата 3-4 шт.
- Свежий базилик 1 веточка
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 1-2 ст. ложки
- Бальзамический соус 1 ч. ложка
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Шаги
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата с бальзамическим соусом, помидорами и огурцами. Овощи и листья салата промойте и обсушите.
Используйте именно бальзамический соус, он обладает более мягким и сладким вкусом, в отличие от бальзамического уксуса. А также для салата подойдет качественное оливковое масло холодного отжима.
-
Листья салата порвите руками и выложите в салатник. Базилик и чеснок мелко порубите, добавьте их к салату. Если не любите, то не добавляйте.
-
Свежий огурец нарежьте небольшими кусочками, добавьте его в салатник.
-
Помидоры черри разрежьте пополам и тоже отправьте в салат, присолите и поперчите овощи.
-
Полейте салат с помидорами и огурцами оливковым маслом и бальзамическим соусом и сразу подавайте.
