Этот рецепт фруктового салата из авокадо наполнен свежим вкусом! Поразите всех этим простым сочетанием овощей и цитрусового соуса.
Простые, высококачественные ингредиенты в сочетании создают волшебство, и в этом рецепте все дело в этих контрастах. Авокадо прекрасно сочетается со сладкими помидорами черри, пикантным луком и пикантным цитрусовым соусом. Это один из тех рецептов, при первом же кусочке которого ваши брови удовлетворенно приподнимаются, и вам сразу же хочется откусить еще кусочек.
Ингредиенты
Порции: –+
- авокадо 2 шт.
- помидоров черри 500 г.
- красной луковицы ½ шт.
- столовые ложки измельченного базилика, кинзы или петрушки 2 столовые ложки
- чеснок 1 зубчик
- свежего лимонного сока 2 столовые ложки
- дижонской горчицы 1 столовая ложка
- кошерной соли ½ чайной ложки
- оливкового масла ¼ стакана
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Шаги
-
Нарежьте авокадо кубиками. Помидоры черри разрежьте пополам. Нарежьте красный лук дольками. Зелень измельчите. Чеснок пропустить через мясорубку
-
В большой миске взбейте лимонный сок, дижонскую горчицу и кошерную соль. Постепенно взбейте оливковое масло. -
Добавьте нарезанный авокадо, помидор, красный лук и зелень и аккуратно перемешайте. Салат лучше всего готовить в день его приготовления. Остатки храните в холодильнике в течение 1 дня.
