Этот салат с курицей на греческом йогурте такой же сливочный и вкусный, как и классический вариант. Йогурт придает приятный привкус. Я использую сельдерей для хрустящей корочки, но вы можете использовать яблоко, если предпочитаете. Отлично подходит для приготовления остатков измельченной курицы.
Ингредиенты
Порции: –+
- простого греческого йогурта 1 чашка
- Дижонской горчицы 1 ст. ложка
- лимонного сока 1 ст. ложка
- меда 2 ч. ложки
- измельченной свежей петрушки 2 ч. ложки
- измельченного свежего укропа 1 ч. ложка
- соли ½ ч. ложки
- свежемолотого черного перца ½ ч. ложки
- лукового порошка ½ ч. ложки
- вареной измельченной курицы 2 чашки
- сельдерея, нарезанного кубиками ½ чашки
На порцию
Калории: 106 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
Смешайте греческий йогурт, горчицу, лимонный сок, мед, петрушку, укроп, соль, перец и луковый порошок в небольшой миске. Перемешивайте, пока заправка не станет однородной и кремообразной.
-
Смешайте курицу и сельдерей в большой миске. Полейте заправкой и перемешайте. Охладите в холодильнике в течение 1 часа перед подачей.
