Винегрет — замечательный овощной салат для холодного времени года.
Рецепт приготовления винегрета с сельдью весьма прост и отлично сочетает в себе такие продукты, как отваренные овощи, сельдь и соленые огурцы.
Классический винегрет с добавлением соленой сельди — один из лучших вариантов этого салата.
Ингредиенты
Порции: –+
- соленая сельдь 100 г.
- маринованное яблоко 1 шт.
- соленый огурец 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель вареный 2 шт.
- вареная свекла 1 шт.
- растительное масло 2 ст. ложки
- соль по вкусу
Шаги
-
Яблоко и овощи нарезать кубиками, филе сельди – ломтиками.
-
Подготовленные ингредиенты винегрета соединить, заправить
растительным маслом, посолить. -
При подаче оформить ломтиками сельди и зеленью.
Салат можно заправить, смешав вместе оливковое масло, винный уксус и горчицу. Перед подачей салат нужно поставить в холодильник примерно на 1 час.
