Пикантный салат из капусты ярко красного цвета
Бывают моменты, когда освежающий сливочный капустный салат с кетчупом становится идеальным дополнением к блюдам из барбекю. Для этого и нужен красный капустный салат. Этот яркий гарнир слухит, как дополнение к копчёной свинине, которую так любят в России. Причем приготовить его очень просто, и что вам не придётся ехать в Северную Каролину, чтобы его попробовать..
Ингредиенты
- кетчуп 1-2 ст. ложки
- Уксус яблочный 3% ½ ст. ложки
- коричневый сахар ½ стакана
- соль 1 ч. ложка
- крупно молотый перец 1 ч. ложка
- острый соус 1 ч. ложка
- Средние кочаны капусты 2 шт.
Шаги
-
В большой миске взбейте венчиком кетчуп, яблочный уксус, коричневый сахар, соль, перец и острый соус.
-
Добавьте нарезанную капусту и перемешайте, чтобы она равномерно покрылась заправкой. Накройте и уберите в холодильник минимум на 4 часа или на ночь перед подачей.
