Хотите приготовить на праздник что-нибудь не только вкусное, но и красивое? Тогда вашему вниманию предлагаю оригинальный, сытный и необыкновенно яркий салат «Малахитовый браслет».
Салат Малахитовый браслет может вполне заслуженно стать изюминкой вашего праздничного стола. Его нежнейший вкус ничуть не уступает оригинальному оформлению.
Ингредиенты
- куриное филе 1 шт.
- яйца куриные 4 шт.
- киви 4 шт.
- яблоко зелёное 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- лимонный сок 1 ст. ложка
- майонез по вкусу
Шаги
-
Следует сразу сварить куриное филе, морковь и яйца.
-
Куриное филе нарезать кубиками -
Также нарезать 2 киви, а 2 киви оставить для украшения.
-
На плоскую тарелку в центр поставить стакан и выложить вокруг куриное филе. Сверху выложить кубики киви.
-
В майонез выдавить чеснок и нанести его сверху киви. Майонез следует немного разравнивать с помощью вилки, чтобы он ложился более ровным слоем.
-
Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности. Слой белков выложить поверх киви и снова нанести майонез.
-
Морковь натереть на тёрке и выложить сверху белков. Снова нанести майонез.
-
Нарезать кубиками яблоко, очистив его от шкурки, сбрызнуть лимонным соком. Яблоки выложить поверх морковного слоя и тоже смазать майонезом.
-
Яблоки выложить поверх морковного слоя и тоже смазать майонезом. Посыпать салат натёртыми желтками и украсить ломтиками киви. Аккуратно извлечь стакан и вкусный салат «Малахитовый браслет» можно сразу подавать на стол.
