Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами разнообразит ваше меню в пост. Он станет отличным дополнением к отварной рыбе. Авокадо содержит калий, который способствует правильной работе сердца, и еще кучу полезных витаминов и минералов.
Такой салат будет очень полезен в пост, а также людям, следящим за своим весом и питанием.
Ингредиенты
- помидоры 2 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Лимон ½ шт.
- Лук красный ½ шт.
- Масло оливковое по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Кинза свежая 1 пучок
Шаги
-
Огурцы и помидоры нарежем так, как удобно -
Красный лук (за неимением оного можно взять и репчатый) нарежем четверть-кольцами и отправим к овощам.
-
Авокадо очистим, удаляем косточку, а мякоть нарежем тонкими пластинами. Сразу же сбрызнем соком лимона.
-
Приправим салат оливковым маслом, добавим нарезанную кинзу. Перчим по вкусу.
-
Хорошо перемешиваем.
-
На стол овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами подаем как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира.
