Простой и элегантный салатик родом из Италии! Капрезе — вид антипасто так итальянцы называют закуски, которые подаются до главного блюда. К ним подают свежеиспеченный хлеб.
Ингредиенты
- Помидоры 2 шт.
- Сыр моцарелла 150 г.
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- листья базилика по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
Шаги
-
Сыр слегка обсушить и нарезать кружочкам
-
Помидоры нарезать ломтиками. -
Выложить на тарелку по кругу, чередуя помидоры, сыр и листья базилика.
-
Посолить, поперчить, полить оливковым маслом
В салат можно добавить бальзамический уксус и измельченный чеснок
