Южный яичный салат, в основном используется для бутербродов. Подавайте на свежем хлебе по вашему выбору. Моя жена любит делать двухслойные бутерброды с сыром на другой половине. Обрежьте края и разрежьте на 2 или 3 части. Отлично подходит для закусывания.
Яичный салат по-южному настоящая русская классика. Помимо яиц, в нем намешаны стеблевой сельдерей и другая ароматная зелень.
Салат сегодня готовят совсем просто добавляя помидоры, в результате получается все очень просто, вкусно и интересно.
Ингредиенты
Порции: –+
- больших яиц 6 шт.
- майонеза ⅓ стакана
- приправы из маринованных огурцов 2 ст. ложки
- желтой горчицы 2 ч. ложки
- белого сахара 1 ч. ложка
- лимонного сока 1 ч. ложка
- соли ¼ ч. ложки
- молотого черного перца ¼ ч. ложки
- острого соуса Tabasco 3 ч. ложки
На порцию
Калории: 102 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 2 г
Шаги
-
Залейте яйца водой в кастрюле, доведите до слабого кипения, дайте медленно покипеть в течение 5 минут. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 5 минут. -
Переложите яйца в ледяную воду, чтобы они остыли в течение 5 минут; очистите. Яйца натрите на терке в миске среднего размера и добавьте майонез, приправу, горчицу, сахар, лимонный сок, соль, перец и острый соус. Хорошо перемешайте.
-
Переложите яйца в ледяную воду, чтобы они остыли в течение 5 минут; очистите. Яйца натрите на терке в миске среднего размера и добавьте майонез, приправу, горчицу, сахар, лимонный сок, соль, перец и острый соус. Хорошо перемешайте.
Продукты: где можно купить все ингредиенты??
Практически все продукты и ингредиенты вы сможете купить или заказать с доставкой продуктов на дом в сети магазинов Утконос
Приятного вам аппетита!
