Крабовый салат с гавайской смесью — удачная и оригинальная интерпретация популярного салата с крабовыми палочками. Для его приготовления вам потребуется минимум дополнительных ингредиентов, ведь гавайская смесь уже содержит все необходимое! Более того, ваш салат будет выгодно отличаться от стандартной версии — к привычному набору продуктов добавятся горошек и кубики сладкого перца. Вы можете пойти самым простым путем — просто отварить гавайскую смесь, а затем откинуть на дуршлаг, это займет всего 5 минут. В нашем рецепте замороженную смесь предварительно обжаривают на оливковом масле, благодаря чему овощи приобретают более яркий вкус.
Ингредиенты
Порции: –+
- Овощная смесь Hortex гавайская 400 г.
- Крабовые палочки 200 г.
- Огурец маринованный 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
На порцию
Калории: 232 ккал
Шаги
В глубокой сковородке разогрейте на средне-сильном огне оливковое масло. Выложите гавайскую смесь, посолите и приправьте молотым черным перцем. Перед приготовлением размораживать гавайскую смесь не нужно.- Влейте в сковородку 3-4 ст. л. воды, накройте крышкой и готовьте 5 мин. Снимите крышку, перемешайте смесь и готовьте еще 3-4 мин. Переложите гавайскую смесь в большой салатник и полностью остудите.
- Положите яйца в небольшой ковшик и залейте водой. Варите на среднем огне в течение 10 мин. За это время яйца сварятся вкрутую. Слейте воду и остудите яйца в холодной воде.
- Освободите крабовые палочки от упаковочной пленки. Разрежьте каждую палочку вдоль на две части, положите на доску и нарежьте кусочками толщиной 3-4 мм.
- Маринованные огурцы нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте кубиками такого же размера. Отделите от стеблей и мелко порубите листья укропа. Зеленый лук нарежьте небольшими кусочками.
- В салатник с гавайской смесью положите нарезанные крабовые палочки, измельченный укроп, рубленые яйца и маринованные огурцы. Добавьте майонез и тщательно перемешайте салат.
- Затяните салатник пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час. За это время вкус салата гармонизируется. Перед подачей снимите с салатника пленку, добавьте в салат зеленый лук, аккуратно перемешайте и подавайте на стол.
- На основе крабового салата с гавайской смесью вы можете приготовить эффектную закуску для приема гостей. Подайте салат на стол в хрустящих тарталетках или разложите его в маленькие стаканчики – этот вариант особенно уместен для фуршета. Украсьте каждую порцию зеленью, ломтиком крабовой палочки или кружком огурца.
