Легкий морковный салат готовый за считанные минуты. Этот продукт богат витаминами, полезен для сердечно-сосудистой системы, способствует нормализации давления и профилактике различных заболеваний.
Если честно, я не знаю каким должен быть морковный салат в столовой, но знаю, что он очень вкусный) Заправка просто огонь!
Ингредиенты
Порции: –+
- тертой моркови 2 чашки
- рубленой кинзы ½ стакана
- измельченного арахиса 1 ст. ложка
- лимонного сока 2 ч. ложки
- белого сахара 1 ч. ложка
- соли ½ ч. ложки
- веточки кинзы для украшения 2 шт.
На порцию
Калории: 41 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 7 г
Шаги
-
Смешайте морковь, нарезанную кинзу и измельченный арахис в большой миске.
-
Смешайте лимонный сок, сахар и соль с морковной смесью.
-
Отставьте в сторону на время, достаточное для растворения сахара, примерно на 10 минут.
-
Перед подачей украсьте кинзой.
