Я старалась приготовить заправку для салата из капусты с минимальным содержанием жира. Это настолько мало, насколько я могла, чтобы не испортить вкус. Это любимое блюдо всей семьи, и мы используем его со всеми видами блюд, в обертках, в бутербродах, с бургерами и в качестве гарнира во время барбекю.
Ингредиенты
Порции: –+
- легкого майонеза 2 ст. ложки
- нежирного молока ¼ стакана
- белого уксуса 1 ст. ложка
- яблочного уксуса 1 ст. ложка
- свежего лимонного сока 1 ст. ложка
- белого сахара 1 ч. ложка
- соли 1 ч. ложка
- кочан капусты, мелко нашинковать 1 шт.
- маленькая луковица, измельченная 1 шт.
- морковь, натертая на крупной терке 1 шт.
На порцию
Калории: 56 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 12 г
Шаги
-
Взбейте майонез, нежирное молоко, белый уксус, яблочный уксус, лимонный сок, сахар и соль вместе в миске и дайте заправке настояться, пока готовятся овощи, около 20 минут.
-
Полейте заправкой капусту, лук и морковь в большой салатнице и перемешайте. Для придания лучшего вкуса капусту поставьте в холодильник минимум на 2 часа — на ночь.
На удивление вкусно. Мне он нравится так же, как и любой другой рецепт салата из капусты, если не лучше.