Салат из говяжьего языка с овощами – вкусное, сытное и полезное сочетание. Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого и невероятно легкого как по вкусу, так и в приготовлении салата из говяжьего языка.
Делается очень быстро и просто (язык надо предварительно сварить), получается нежный и свежий.
Ингредиенты
- говяжьих языка 2 шт.
- огурца 2 шт.
- яица 5 шт.
- Домашний майонез 50 г.
- соль и перец по вкусу
Шаги
-
Для начала отварим язык в подсоленной воде, предварительно. Я варил в мультиварке 2 часа. Далее, пока он горячий, залить холодной водой и быстренько очистить от шкурки. -
Далее режем язык соломкой или небольшими кубиками, кто как привык. Выкладываем в глубокий салатник.
-
Огурец нарежем соломкой. Если любите понежнее, то можно очистить шкуру огурца. Выкладываем в салатник.
-
Отварим яйца, остудим, очистим и натрем на крупной терке.
Положим в салатник. -
Посолим, поперчим, добавим домашний майонез.
-
Все перемешаем, попробуем на соль и если соли мало, можно еще подсолить.
-
Салат готов, украсить по своему вкусу!
