Это необычный картофельный салат. Этот салат состоит из картофеля, хот-догов из индейки, маринованных огурцов, зеленого лука, яиц, сваренных вкрутую, и душистого горошка. Все ингредиенты мелко нарезаются и заправляются майонезом. Этот картофельный салат готовился в моей семье на протяжении четырех поколений. Наслаждайтесь!
Ингредиенты
Порции: –+
- крупных картофелин 5 шт.
- упаковка хот-догов из индейки 7200 г.
- яиц 5 шт.
- крупных нарезанных маринованных огурцов 5 шт.
- мелко нарезанного зеленого лука 1 пучок
- банка молочного горошка 6750 г.
- соль по вкусу
- майонез 1 стакан
На порцию
Калории: 478 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 43 г
Шаги
-
Положите картофель в большую кастрюлю и залейте таким количеством воды, чтобы она покрывала его. Доведите до кипения и готовьте, пока вилку не станет легко вставлять и вынимать, около 20 минут. Слейте воду и слегка остудите. В течение последних 10 минут отваривайте хот-доги и яйца. Слейте воду и отставьте остывать.
-
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Измельчите хот-доги. Выложите все в большую миску и смешайте с маринованными огурцами, луком и зеленым горошком. Яйца очистите и натрите на крупной терке поверх салата. Добавьте майонез и соль в отдельные порции.
