Этот салат из макарон по-амишски — яркое и ароматное блюдо с яйцами вкрутую, болгарским перцем и сельдереем в сливочной заправке.
Лучший салат из макарон, который я когда-либо пробовал.
Салат «Амиш» с макаронами — это сытное и вкусное блюдо, которое понравится всем.
Ингредиенты
Порции: –+
- сырых макарон-рожков 2 стакана
- крупных яйца, сваренные вкрутую и нарезанные 3 шт.
- мелкая луковица, нарезанная 1 шт.
- сельдерей, нарезанный 3 стебля
- мелкий нарезанный красный болгарский перец без семя 1 шт.
- укропной приправы 2 ст. ложки
- 2 стакана сливочная заправка для салата 2 стака
- белого сахара ¾ чашки
- готовой жёлтой горчицы 3 ст. ложки
- белого уксуса 2 ¼ ч. ложки
- семян сельдерея ¾ ч. ложки
- соль ¼ ч. ложки
На порцию
Калории: 552 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 66 г
Шаги
- Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Варите макароны-рожки в кипящей воде, периодически помешивая, до мягкости, но при этом чтобы они оставались упругими, около 8 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
