Пожалуй, самый простой вариант рецепта салата из курицы для искушенных гурманов. В нем мало составляющих, но каждая из них создает гамму неповторимого вкуса.
Этот салат гармонично дополнит даже новогодний стол. Этот салат очень нежный и очень вкусный. Необычное сочетание нежного куриного мяса и сочного яркого мандарина.
Ингредиенты
- Вареная куриная грудка ½ шт.
- Мандарины 6 шт.
- Орехи 100 г.
- Изюм 2 ст. ложки
- Луковица 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Мандариновый сок 2 ст. ложки
Шаги
-
Курицу сварить, дать остыть, нарезать маленькими кусочками. Мандарины очистить от шкурки, 4 мандарина разделить на дольки, а из 2 выдавить сок.
-
В салатник сложить курятину, мандарины, орехи (измельченные), изюм. Лук мелко нарезать, добавить в салатник.
-
В отдельной посуде взбить масло, сок мандарина и если есть пол чайной ложки розмарина. Можно еще добавить пару ложек нежирного майонеза.
-
Перемешать, вылить смесь на салат и хорошо перемешать. Подавать при комнатной температуре, без охлаждения
