Этот южный картофельный салат с яйцами, сельдереем и приправами следует подавать теплым.
Южный картофельный салат — это легкий гарнир, который идеально подходит для обеда! Картофельный салат – сытное блюдо, основным ингредиентом которого является картофель, который нередко называет «вторым хлебом». Рецепт блюда очень прост, ингредиенты всегда всем доступны.
Ингредиенты
Порции: –+
- картофелины 4 шт.
- крупных яйца 4 шт.
- майонеза ½ стакана
- сельдерея, нарезанного ½ стебля
- сладкого соуса ¼ чашки
- зубчик чеснока, измельченный 1 шт.
- готовой горчицы 2 ст. ложки
- соль и перец по вкусу
На порцию
Калории: 460 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 27 г
Углеводы: 45 г
Шаги
-
Соберите все ингредиенты. -
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте картофель и готовьте, пока он не станет мягким, но все еще твердым, около 15 минут; слейте воду и нарежьте.
-
Одновременно положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения; накройте, снимите с огня и дайте яйцам постоять в горячей воде 10-12 минут. Выньте из горячей воды, очистите и нарежьте.
-
Смешайте вареный картофель и яйца с майонезом, сельдереем, приправой, чесноком, горчицей, солью и перцем в большой миске.
-
