Как приготовить салат с куриным филе и грушами. Пошаговый рецепт с фотографиями, подробным описанием и ингредиентами.
Удивительно вкусное сочетание сочной груши и обжаренного куриного мяса явно выделит это блюдо среди остальных салатов на праздничном или будничном столе.
Ингредиенты
- Куриное филе 250 г.
- Груша 1 шт.
- рисовой лапши 100 г.
- чеснок 1 зубчик
- Репчатый лук 2 шт.
- Острый перец 1 шт.
- Арахисовое масло 2 ст. ложки
- Кунжутное масло 1 ст. ложка
- Соевого соуса 1 ст. ложка
- Уксус (3%) 1 ст. ложка
- лимонного сока 2 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Кинзы 100 г.
- Соль по вкусу
Шаги
-
Рисовую лапшу отварить 3 минуты в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, обсушить.
-
Для заправки соевый соус взбить венчиком с сахаром, лимонным соком, уксусом, арахисовым и кунжутным маслом и соль
-
Куриное филе нарезать брусочками, обжарить на масле, посолить.
-
Грушу очистить от кожуры, нарезать ломтиками, соединить с курицей, мелко нарезанными луком, чесноком и острым перцем.
-
Перед подачей на стол на блюдо выложить рисовую лапшу, смесь куриного филе и овощей, полить заправкой и перемешать.
Оформить кинзой.
