Салат с холодными макаронами сочетается с салатом с курицей … хороший рецепт для остатков. Если хотите больше вкуса, добавьте ваши любимые фрукты, овощи или что—нибудь еще, например сельдерей, виноград или замороженный зеленый горошек. Приятного аппетита.
Ингредиенты
Порции: –+
- куриные грудки без кожи и костей, нарезанные кубиками 2 шт.
- макарон 4 чашки
- яйца 4 шт.
- майонез 1 стакан
- сахара 4 ч. ложки
- белого уксуса 4 ч. ложки
- соли 1 ч. ложки
- желтой горчицы 1 ч. ложки
- молотого черного перца по вкусу
На порцию
Калории: 469 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 26 г
Углеводы: 43 г
Шаги
-
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения и добавьте курицу; продолжайте варить, пока серединка не перестанет быть розовой, 15-20 минут. Дайте настояться, пока она не остынет настолько, что ее можно будет взять, затем нарежьте небольшими кусочками.
-
Пока готовится курица, доведите до кипения вторую большую кастрюлю со слегка подсоленной водой. Варите макароны в кипящей воде, периодически помешивая, пока они не станут мягкими, но твердыми на вкус, около 8 минут. Слейте воду и промойте под прохладной водой.
-
Одновременно положите яйца в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте яйцам настояться в горячей воде в течение 15 минут. -
Выньте яйца из горячей воды и подержите под холодной проточной водой до остывания. Яйца очистите и нарежьте кубиками.
-
Смешайте майонез, сахар, уксус, луковую соль, горчицу и перец в большой миске. Смешайте нарезанные кубиками яйца, макароны и курицу, добавив еще немного майонеза, если он слишком сухой. Охладите не менее 1 часа, или до 8 часов, или на ночь перед подачей.
