Этот рубленый овощной салат удивит всех за столом! Домашняя итальянская заправка с хрустящими овощами и сыром пармезан сочетаются в одном необычном салате.
Если вы любите Вегетарианские блюда, не используйте сыр пармезан в этом салате.
Ингредиенты
Порции: –+
- Салат ромэн 3 чашки
- Салат латук 5 чашек
- большой лук-шалот 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- помидоров черри ½ стакана
- спелых зеленых оливок, разрезанных пополам ½ стакана
- Острый перец ½ стакана
- Натертого сыра пармезана, плюс еще для подачи ¼ стакана
- хлопьев красного перца, по желанию ¼ чайной ложки
Шаги
-
Приготовьте итальянскую заправку для салата в домашних условиях.
Измельчите салат ромэн и листья салата-латука. Тонко нарежьте лук-шалот. Очистите и нарежьте огурец. Разрежьте помидоры и маслины пополам.
Смешайте все ингредиенты для салата, включая заправку, и перемешайте. Если вы готовите заранее, охладите компоненты по отдельности; перед подачей доведите заправку до комнатной температуры.
Вы правы! Этот салат просто восхитителен. Я в точности следовала рецепту и ничего бы не стала менять. Определенно новый семейный лидер, спасибо!