Мексиканский салат из капусты сочетает в себе все, что вы любите в классическом салате из капусты, со сладкими и пряными нотками. Он идеально подходит в качестве гарнира или начинки для тако и буррито.
Ингредиенты
Порции: –+
- смеси для салата из капусты 450 г.
- нарезанной очищенной хикамы 1 чашка
- редисок, разрезанных пополам и дольками 6 шт.
- перцы халапеньо, очищенных от семян и мелко нарезанных 4 шт.
- средняя луковица, мелко нарезанная 1 шт.
- измельченной свежей кинзы ⅓ стакана
- майонеза ½ стакана
- яблочного уксуса ¼ стакана
- сахара 2 ст. ложки
- соли ½ ч. ложки
- перца крупного помола ¼ ч. ложки
Шаги
-
В большой миске смешайте первые 6 ингредиентов. В маленькой миске взбейте майонез, уксус, сахар и приправы. Полейте смесью салат из капусты; перемешайте, чтобы покрыть.
