Этот острый салат из капусты отлично подходит в качестве начинки для бутербродов с тушеной свининой. Этот острый и сладкий салат из капусты с сухой горчицей и семенами сельдерея — отличная начинка для барбекю или сэндвичей со свининой.
Ингредиенты
Порции: –+
- кочан капусты, мелко нашинковать 1 шт.
- красная луковица, тонко нарезанная 1 шт.
- Заправка:
- белого сахара 1 чашка
- белого уксуса 1 стакан
- растительного масла ⅔ стакана
- соли 1 ч. ложка
- сухой горчицы 1 ч. ложка
- семян сельдерея 1 ч. ложка
На порцию
Калории: 202 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 23 г
Шаги
-
Смешайте капусту и красный лук в большой миске.
-
Смешайте в кастрюле сахар, уксус, растительное масло, соль, сухую горчицу и семена сельдерея. Доведите до кипения; снимите с огня.
-
Полейте капусту и красный лук смесью сахара и уксуса. Перемешайте смесь. Дайте остыть около 10 минут. Поставьте в холодильник минимум на 1 час.
Лучшая капуста на свете! На следующий день или два она станет еще вкуснее. Обязательно приготовьте накануне. Отличный рецепт!
