Это потрясающий острый салат из манго с интересным сочетанием острого, сладкого и кислого! Попробуйте, и он станет одним из ваших любимых! Вкусно сочетается с барбекю или азиатской кухней. Острый фруктовый салат из манго Довольно простой, но в то же время яркий салат, который не загружен излишним количеством ингредиентов, что подчеркивает вкус манго.
Ингредиенты
Порции: –+
- средних манго — очищенных от семян и нарезанных кубиками 4 шт.
- свежего сока лайма ¼ стакана
- оливкового масла первого отжима 2 ст. ложки
- красного перца — хлопья 1 ст. ложка
- нарезанной свежей кинзы 2 ст. ложки
- нарезанного лука-шалота 2 ст. ложки
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу по вкусу
На порцию
Калории: 140 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 26 г
Шаги
-
Выложите кубики манго в сервировочную миску. В отдельной миске взбейте вместе сок лайма и оливковое масло. Приправьте хлопьями красного перца, кинзой, луком-шалотом, солью и перцем. Слегка взбейте, затем полейте манго.
-
Перемешайте, чтобы покрыть, затем накройте и поставьте в холодильник примерно на 30 минут, чтобы ароматы смешались перед подачей.
