Классический, простой яичный салат попадает в точку во многих случаях. Вы можете подать его на своем любимом нарезанном хлебе или булочках, поджаренных или простых. Это всегда вкусный сэндвич. Также отлично подходит для пикников!
Довольно простой яичный салат с яйцами, луком и зелёным горошком, который несмотря на отсутствие мяса получается весьма сытным.
Ингредиенты
Порции: –+
- яйца 4 шт.
- обезжиренного йогурта 2 ст. ложки
- легкого майонеза 2 ст. ложки
- дижонской горчицы 1 ч. ложка
- соли ¼ ч. ложки
- молотого черного перца ¼ ч. ложки
- нарезанного кубиками сельдерея ¼ чашки
- зеленый лук, нарезанный 1 шт.
На порцию
Калории: 123 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала. Доведите до кипения на средне-высоком огне. Накройте, снимите с огня и дайте постоять 15-20 минут. Слейте воду и подержите под холодной водой до охлаждения. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на срок до 7 дней. -
Положите очищенные, сваренные вкрутую яйца в миску и, используя вилку или картофелемялку, разомните яйца, пока они не будут мелко нарезаны.
-
Смешайте йогурт, майонез, дижонскую горчицу, соль и перец до получения однородной массы. Добавьте сельдерей и зеленый лук (если используете) и перемешайте.
-
Намажьте на свой любимый хлеб, нафаршируйте половинки лаваша или выложите немного на любимую зелень для салата.
Продукты: где можно купить все ингредиенты??
Практически все продукты и ингредиенты вы сможете купить и заказать доставку продуктов на дом в сети магазинов Перекресток
