Домашний салат из макарон — любимое блюдо на пикнике. Его легко приготовить и легко полюбить. Для приготовления нужны макароны-трубочки, а также огурец для хрусткости и укроп для свежего вкуса. В нашем рецепте используется лёгкий майонез и нежирная сметана, чтобы сделать это классическое блюдо более лёгким.
Ингредиенты
- макаронных изделий 120 г.
- легкий майонез ¼ чашки
- сметана с пониженным содержанием жира ¼ чашки
- огурца, очищенного от кожуры и семян и мелко нарезанного ½ шт.
- стебель сельдерея, мелко нарезанный 1 шт.
- нарезанный свежий укроп ¼ чашки
- свежий лимонный сок 2 ст. ложки
- Крупная соль и молотый перец по вкусу
Шаги
-
В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите макароны-трубочки согласно инструкции на упаковке. Тем временем в миске среднего размера смешайте майонез, сметану, огурец, сельдерей, укроп и лимонный сок. Откиньте макароны на дуршлаг и промойте холодной водой; добавьте в миску с майонезной смесью. Посолите и поперчите; перемешайте. Подавайте.
Мне понравился этот рецепт. Получилось очень вкусно. Однако я удвоила количество макарон, и всё получилось идеально.