Классический салат из свежей капусты со сливками — летний гарнир, который никогда не выходит из моды. На его приготовление уходит всего несколько минут, нужно всего несколько ингредиентов, и он очень универсален.
Салат из капусты — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты.
Для его приготовления вам понадобится всего лишь капуста, соль, перец и растительное масло. Капусту можно нашинковать или нарезать соломкой, по вкусу добавить уксус, сахар или другие специи.
Ингредиенты
Порции: –+
- нашинкованная капуста , при желании можно смешать красную и зелёную ½ кочана
- натертая на терке морковь чашки 4 шт.
- майонеза ⅔ стакана
- дижонской горчицы 2 ст. ложки
- белого винного уксуса 2 ст. ложки
- Крупная соль и свежемолотый перец по вкусу
Шаги
-
В миске смешайте капусту, морковь, майонез, горчицу и уксус.
-
Приправьте солью и перцем. Уберите в холодильник до подачи на стол, но не более чем на 1 день.
Приготовьте заранее: этот салат из капусты можно приготовить за день до подачи. Перед подачей быстро перемешайте, чтобы каждый кусочек был хорошо перемешан и покрыт заправкой.
