Этот салат из брокколи всегда радует публику на семейных мероприятиях. Сочетание бекона, сыра и изюма придает ему сладко-соленый вкус.
Если вы любите простые салаты, то этот вариант салата из брокколи вам обязательно понравится. В нем три основных ингредиента – нежная брокколи, бекон и сыр.
Ингредиенты
Порции: –+
- бекона 450 г.
- головка брокколи 1 шт.
- луковица, нарезанная 1 шт.
- золотистого изюма 1 чашка
- тертого острого сыра Чеддер 240 г.
- майонеза ¾ стакана
- белого сахара ¼ стакана
- белого уксуса 1 ст. ложка
Шаги
-
Выложите бекон в большую сковороду и готовьте на средне-высоком огне, периодически переворачивая, до образования хрустящей корочки, около 10 минут. Выложите ломтики бекона на бумажные полотенца. Дайте остыть, чтобы они подрумянились, около 5 минут. Покрошите в небольшую миску. -
Брокколи нарезать на соцветия, плодоножки нарезать кубиками и выложить все в большую миску. Смешать с луком. Добавить изюм и сыр Чеддер. Перемешать с раскрошенным беконом.
-
Смешайте майонез, сахар и уксус в небольшой миске. Полейте брокколи смесью. Перемешайте до полного покрытия. Поставьте в холодильник на 1 час перед подачей.
