Этот простой салат из моркови и капусты — отличный способ добавить больше овощей в свой рацион. Он лёгкий, вкусный и готовится всего за несколько минут.
Этот простой салат получается хрустящим и освежающим. Он заправлен лёгким винегретом с лимоном, мёдом и дижонской горчицей, что позволяет подчеркнуть естественную сладость моркови и хрусткость капусты. Наслаждайтесь этим салатом как самостоятельным блюдом. Попробуйте добавить салат в бургер, для дополнительного хруста или использовать в качестве яркой, пикантной начинки для лаваша.
Ингредиенты
Порции: –+
- лимонного сока 2 ст. ложки
- оливкового масла первого отжима 3 ст. ложки
- тонко нарезанного свежего лука-шалота 2 ст. ложки
- мёда 1 ст. ложка
- дижонской горчицы 1½ ч. ложки
- чесночного порошка 1 ч. ложка
- соли ½ ч. ложки
- молотого перца ½ ч. ложки
- нашинкованной зелёной капусты 5 чашек
- морковь крупная , натертая на терке 1 шт.
На порцию
Калории: 111 ккал
Белки: 1.99 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 12 г
