Наслаждайтесь этим сытным и красочным салатом с курицей на обед или ужин. Заправку готовят в той же миске, в которой смешивают салат, чтобы зелень впитала все ароматы.
Ингредиенты
Порции: –+
- оливковое масло первого отжима ¼ чашки
- лимонный сок 3 ст. ложки
- зубчик чеснока, натертый на терке 1 шт.
- сушеный орегано ½ ч. ложи
- сахар ½ ч. ложи
- соли ¼ ч. ложки
- молотого перца ¼ ч. ложки
- порванные листья зеленого салата 4 чашки
- шпинат 4 чашки
- измельченная вареная курица 2 чашки
- разрезанные пополам виноградные помидоры 1 чашка
- разрезанный пополам огурец 1 чашка
- нарезанный красный лук ½ чашки
- нарезанные пеперончини ⅓ чашки
- измельченный сыр фета ⅓ чашки
- несоленые жареные семечки подсолнечника 2 ст. ложки
На порцию
Калории: 466 ккал
Белки: 49 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 14 г
Шаги
-
Взбейте в большой миске масло, лимонный сок, чеснок, орегано, сахар, соль и перец.
-
Добавьте салат-латук, шпинат, курицу, помидоры, огурец, лук и перец чили; перемешайте, чтобы всё пропиталось. Подавайте, посыпав фетой и семенами подсолнечника.
Это было фантастически! С пепперончини и фетой получается просто великолепно!