Этот рецепт салата «Безумный Шляпник» представляет собой смесь капустного салата, зеленого лука и брокколи в сочетании с сухой смесью и вкусной заправкой. Получается замечательный салат, который каждому захочется попробовать еще. Отлично подходит для семейных посиделок или барбекю!
Ингредиенты
Порции: –+
- капусты 480 г.
- кочан свежей брокколи, нарезанной соцветиями 1 шт.
- нарезанных зеленых луковиц 8 шт.
- сливочного масла или маргарина ½ стакана
- упаковки лапши рамен со вкусом курицы 2 шт.
- измельченного миндаля 1 чашка
- несоленых семечек подсолнечника 1 чашка
- белого сахара ½ стакана
- растительного масла ½ стакана
- яблочного уксуса ¼ стакана
- соевого соуса 1 ч. ложка
На порцию
Калории: 295 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 29 г
Углеводы: 29 г
Шаги
-
Смешайте смесь из капустного салата, брокколи и зеленого лука в большой миске. Отложите в сторону.
-
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Покрошите лапшу рамен в миску и смешайте с миндалем и семечками подсолнечника. Сверху посыпьте пакетиками с приправой для рамена. Добавьте в сковороду; готовьте, помешивая, пока лапша и орехи не поджарятся, около 8 минут.
-
Смешайте сахар, масло, уксус и соевый соус в банке с плотно закрывающейся крышкой. Закройте и энергично встряхните, чтобы смешать.
-
Непосредственно перед подачей смешайте смесь из капусты с орехами и лапшой. Полейте все заправкой и слегка перемешайте, чтобы покрыть.
Советы
Салат можно приготовить заранее. Просто храните подготовленные смеси отдельно до подачи на стол. Я всегда перекладываю смеси в большие закрывающиеся пакеты и перемешиваю в большой миске непосредственно перед подачей.
