Этот салат из курицы и Брокколи идеально подходит для жарких летних месяцев! Сладкий и острый вкус вызывает привыкание.
Ингредиенты
Порции: –+
- соцветий брокколи 8 чашек
- половинки куриной грудки без кожи и костей, нарезанные кубиками 3 шт.
- измельченных грецких орехов 1 чашка
- зеленых луковиц 6 шт.
- майонез 1 стакан
- яблочного уксуса ¼ стакана
- белого сахара ¼ стакана
- раскрошенного вареного бекона ¼ чашки
На порцию
Калории: 341 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 29 г
Углеводы: 13 г
Шаги
-
Смешайте брокколи, курицу, грецкие орехи и зеленый лук в большой
-
Взбейте майонез, уксус и сахар вместе в миске до получения однородной массы
-
При желании накройте и поставьте в холодильник до охлаждения. Перед подачей посыпьте раскрошенным беконом.
Примечание повара
В рецепте используется сырая брокколи, но я предпочитаю готовить ее в микроволновке около 2 минут в небольшом количестве воды, чтобы она распарилась, а затем охладить.
Я также использую легкий майонез или заправку для салата и клубни. Курицу можно не добавлять, и получится вкусный салат с брокколи.
