В этом салате без мяса сочетаются нежная белая фасоль и авокадо. Попробуйте сочетать его с разными сезонными овощами.
Для этого салата мы использовали нарезанные огурцы и помидоры черри, но вы можете смело добавлять свои любимые овощи или те, что есть у вас под рукой, например болгарский перец, редис или сельдерей. Попробуйте сочетать его с разными сезонными овощами. Если у вас остались запечённые овощи, убедитесь, что они полностью остыли, прежде чем добавлять их в салат.
Этот свежий и вкусный салат с белой фасолью и овощами станет отличным дополнением к любому обеду или ужину.
Ингредиенты
Порции: –+
- салатных листьев 2 чашки
- овощи на ваш выбор, например нарезанных огурцов и помидоров черри ¾ чашки
- консервированной белой фасоли, промытой и высушенной ⅓ чашки
- авокадо, нарезанное кубиками ½ шт.
- красного винного уксуса 1 ст. ложка
- оливкового масла первого отжима 2 ч. ложки
- кошерной соли ¼ ч. ложки
- Свежемолотый перец по вкусу
На порцию
Калории: 360 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 30 г
Шаги
-
Смешайте зелень, овощи, фасоль и авокадо в миске среднего размера. Сбрызните уксусом и маслом, приправьте солью и перцем. Перемешайте и переложите на большую тарелку.
