Самый простой рецепт полезного яичного салата. Легкий, незатейливый, из привычных овощей, готовится за считанные минуты.
Цветная капуста идеально сочетается с яйцами. Убедитесь в этом, приготовив быстрый яичный салат, который можно положить на хлеб в качестве намазки. Идеальный легкий яичный салат для детей и взрослых – в нем минимум калорий и максимум пользы.
Ингредиенты
Порции: –+
- яица 4 шт.
- заправка для салата 1 чашка
- сельдерей 2 стебля
- лук зеленый 4 шт.
- сметана ¼ стакана
- соль и перец по вкусу
- большой кочан цветной капусты, 1 шт.
- столовые ложки яблочного уксуса 2 шт.
- сахар 1 ч. ложка
На порцию
Калории: 236 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 8 г
Шаги
-
Выложите цветную капусту в миску, пригодную для микроволновой печи, накройте и готовьте в микроволновой печи до готовности, около 7 минут. Снимите крышку и остудите в течение 5 минут. -
Смешайте в миске яйца, сливочную заправку для салата, сельдерей, зеленый лук, сметану, яблочный уксус, сахар, соль и черный перец до получения однородной массы. Смешайте цветную капусту для заправки. Охладите не менее чем за 1 час до подачи на стол.
