Куриный салат — отличный вариант для перекуса в любое время. Он готовится из простых ингредиентов, сытный, универсальный и, конечно же, вкусный
Ингредиенты
- простого йогурта ½ стакана
- лимонного сока 1 ст. ложка
- оливкового масла 1 ч. ложка
- дижонской горчицы 1 ч. ложка
- тертой лимонной цедры 1 ч. ложка
- соль ½ ч. ложки
- кайенского перца ⅛ ч. ложки
- перц ¼ ч. ложки
- измельченной отварной куриной грудки 2 стакана
- нарезанного сельдерея ½ стакана
- нарезанного зелёного лука ¼ стакана
- нарезанной свежей петрушки 3 ст. ложки
Шаги
-
В большой миске взбейте венчиком йогурт, лимонный сок, масло, горчицу, цедру лимона, соль, перец и кайенский перец. Добавьте отварную курицу, сельдерей, зеленый лук, петрушку, изюм и миндаль; перемешайте. Накройте и уберите в холодильник до подачи.
