Копченая форель и картофельный салат — помогут вам сделать салат чем то запоминающимся. Лимонный сок является одним из примеров, но хрен еще лучше!
Картофельные салаты имеет смысл рассматривать отдельно от других закусок. Все дело в том, что они очень сытные и легко могут заменить собой основное блюдо.
Этот вкусный, сочный, насыщенный немецкий картофельный салат может стать полноценным ужином на каждый день.
Ингредиенты
Порции: –+
- картофеля 800 г.
- сметана 4 ст. ложки
- лимона 2 шт.
- оливковое масло по вкусу
- свежего хрена 4 ст. ложки
- плоской петрушки 30 г.
- зеленого лука 50 г.
- горячей копченой форели 300 г.
На порцию
Калории: 449 ккал
Белки: 22.3 г
Жиры: 25.9 г
Углеводы: 31.8 г
Шаги
-
Очистите картофель и готовьте его в кипящей подсоленной воде до готовности, затем слейте воду. -
Пока еще картофель еще теплый, разрежьте его пополам, либо раздавите его в большую салатницу.
-
Добавьте сметану, цедру и сок 1 лимона и 4 столовые ложки масла. Бросьте вокруг картофеля, затем приправьте по вкусу морской солью и черным перцем.
-
Мелко натрите в хрен, дегустируя по ходу дела, затем мелко нарежьте петрушку и зеленый лук и бросьте их в миску.
-
Мелко нарезать и добавить зеленый лук, порвать на куски копченую форель и смешать вместе.
-
Теперь очень важно сбалансировать свой салат с большим количеством приправ и, возможно, дополнительным сжатием лимонного сока. Вы можете даже захотеть дать ему больше удовольствия, добавив дополнительный хрен.
-
Салат отлично подается в качестве закуски или даже ужина.
