Это блюдо, богатое белком, можно подавать в качестве красочного гарнира или основного блюда без мяса. Когда будете готовить, удвойте количество ингредиентов, потому что оно исчезнет в мгновение ока! Рис басмати придаёт блюду уникальный вкус, а заправка делает его немного пикантным.
Этот салат, похожий на конфетти, — идеальное угощение для вечеринки. Подавайте в пластиковых стаканчиках по 60 мл, чтобы было удобно подавать и убирать.
Ингредиенты
- оливкового масла ½ стакана
- красного винного уксуса ¼ стакана
- зубчик чеснока, измельченный через мясорубку 1 шт.
- соли 1 ч. ложка
- молотого тмина 1 ч. ложка
- перца ¼ ч. ложи
- вареного риса басмати 3 чашки
- фасоли, промытой и высушенной 450 г.
- чёрной фасоли, промытой и высушенной 400 г.
- замороженной кукурузы, 1 стакан
- нарезанных зеленых луковицы 4 шт.
- мелко нарезанный сладкий красный перец 1 шт.
- измельченной свежей кинзы ¼ стакана
На порцию
Калории: 440 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 58 г
Шаги
-
В большой миске взбейте первые 8 ингредиентов. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте, чтобы они равномерно распределились. Охладите до подачи.
Это действительно превосходно. И без кукурузы он все равно получается вкусным. Это основной рецепт для нашей семьи, я пользуюсь им уже много лет