Этот салат без мяса и колбасы в качестве основного блюда сочетает в себе нежную белую фасоль и авокадо. Попробуйте добавить в него разные сезонные овощи.
Ингредиенты
Порции: –+
- смешанная зелень для салата 2 чашки
- овощи на ваш вкус, например, нарезанных огурцов и помидоров черри ¾ стакана
- консервированной белой фасоли, промытой и высушенной ⅓ стакана
- авокадо, нарезанное кубиками ½ шт.
- красный винный уксус 1 ст. ложка
- оливковое масло первого отжима 2 ч. ложки
- кошерная соль ¼ ч. ложка
- Свежемолотый перец по вкусу
На порцию
Калории: 360 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 30 г
Шаги
-
Смешайте зелень, овощи, фасоль и авокадо в миске среднего размера. Сбрызните уксусом и маслом и приправьте солью и перцем. Перемешайте и переложите на большую тарелку.
Приготовила точно так, как написано в рецепте — очень вкусно и сытно! Фасоль и авокадо придают приятный сливочный вкус, а огурцы и помидоры — хрустящую текстуру.