Эта домашняя заправка «Цезарь» проста в приготовлении и вкуснее всего, что я нашла в магазине. Она хранилась в холодильнике до 2 недель в закрытом контейнере, но обычно я готовлю ее задолго до этого. В считанные минуты у вас будет свежеприготовленная заправка с великолепным вкусом, она определенно понравится всем в Вашем доме.
Ингредиенты
Порции: –+
- майонез ¾ стакана
- анчоусы 5 шт.
- зубчика чеснока, измельченных 3 шт.
- тертого сыра пармезан 2 столовые ложки
- Вустерширского соуса 1 чайная ложка
- Дижонской горчицы 1 чайная ложка
- лимонного сока 1 чайная ложка
- соли ¼ чайной ложки
- черного перца ½ чайной ложки
На порцию
Калории: 156 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 1 г
Шаги
-
Смешайте майонез, анчоусы, сыр пармезан, вустерширский соус, дижонскую горчицу, лимонный сок, соль и перец в кухонном комбайне. Взбивайте до получения однородной массы, около 1 минуты. Посолите и поперчите по вкусу и добавьте щепотку кайенского перца, если хотите немного пикантности. Взбивайте еще 20 секунд, чтобы хорошо перемешать.
