Картофельный салат по-немецки — одно из основных блюд немецкой кухни. Из картофеля там готовят много блюд, и особенно любят картофельный салат ведь он очень сытный.
Картофельный Салат по-немецки всегда очень простой и вкусный рецепт.
Этот сливочный картофельный салат по-немецки замечательно подается с сосисками и квашеной капустой!
Ингредиенты
Порции: –+
- картофель очищенный и нарезанный ломтиками 1.5 кг.
- нарезанного лука ½ стакана
- майонеза ½ стакана
- яблочного уксуса ½ стакана
- растительного масла ¼ стакана
- белого сахара 2 ст. ложки
- сушеной петрушки 2 ст. ложки
- соль 2 ч. ложки
- молотый черный перец по вкусу
На порцию
Калории: 355 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 21 г
Углеводы: 40 г
Шаги
-
Положите картофель в большую кастрюлю и залейте водой; доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-низкого и тушите до готовности, около 15 минут. Слейте воду и переложите в большую миску. Добавьте лук.
-
В большой миске взбейте майонез, уксус, масло, сахар, петрушку, соль и перец. Осторожно добавьте картофель и лук. Перед подачей дайте настояться 1 час для усиления вкуса.
