Это традиционный и простой в приготовлении рецепт салата из красновато-коричневого картофеля.
Картофельный салат с маринованными огурцами и луком – очень сытный, но бюджетный, подойдет для вашего повседневного меню. с маринованными огурцами и луком – очень сытный, но бюджетный, подойдет для вашего повседневного меню.
Ингредиенты
Порции: –+
- красновато-коричневый картофель 900 г.
- майонез 1 чашка
- приправа для маринованных огурцов 4 ч. ложки
- белый сахар 4 ч. ложки
- нарезанный белый лук 2 ч. ложки
- приготовленная горчица 2 ч. ложки
- белый винный уксус 1 ч. ложка
- измельченный сельдерей 1 ст. ложка
- измельченного душистого перца 1 ч. ложка
- тертой моркови ½ ч. ложки
- сушеной петрушки ¼ ч. ложки
- молотого черного перца ¼ ч. ложки
- соль по вкусу
На порцию
Калории: 298 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 24 г
Шаги
-
Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте картофель и варите до мягкости, но не разваривайте, около 15 минут. Слейте воду, остудите и нарежьте.
-
В большой миске смешайте картофель, майонез, сладкую маринованную редьку, сахар, лук, горчицу, уксус, сельдерей, пименто, морковь, петрушку, перец и соль. Хорошо перемешайте, охладите и подавайте.
