Для этого вкусного обеда вы можете использовать остатки жареного цыпленка, цыпленка-гриль или любого другого цыпленка, который у вас есть.
Ингредиенты
- нарезанная кубиками курица 1 чашка
- измельченного красного лука 1 ст. ложка
- измельченный сельдерей 1 ст. ложка
- измельчённой свежей петрушки 2 ч. ложки
- свежевыжатый лимонный сок 2 ч. ложки
- майонез 2 ч. ложки
- Дижонская горчица ½ ч. ложки
- Щепотка острого соуса по вкусу
- Крупная соль и молотый перец по вкусу
Шаги
-
Положите все ингредиенты в миску; перемешайте до однородности.
-
Чтобы приготовить цельнозерновой сэндвич, положите на свой любимый цельнозерновой хлеб 1/4 стакана молодой зелени.
-
Чтобы подать на подушке из зелени, выложите на тарелку 2 стакана смешанной салатной зелени, выложите сверху куриный салат и добавьте 6–8 половинок красного винограда без косточек.
Салат Отлично подходит для жарких дней, работы или выходных