Этот рецепт из сырой свеклы вкусный и питательный, потому что его готовят не из свеклы. Я искала способ использования сырой свеклы и нашла рецепт в Интернете. Я немного изменила его, чтобы использовать ингредиенты, которые выращиваю сама. Всем, кто пробовал, он понравился. Подавайте его холодным на обед на листьях салата с вареными яйцами на гарнир.
Салат из сырой свеклы простой салат, который можно приготовить на скорую руку.
Ингредиенты
Порции: –+
- натертой на терке свеклы 450 г.
- бальзамического уксуса 2 ст. ложки
- оливкового масла 1 ст. ложка
- мелко нарезанной свежей петрушки 1 ст. ложка
- зубчик чеснока, измельченный 1 шт.
- Дижонской горчицы 2 ч. ложки
- морской соли ¼ ч. ложки
- свежемолотого черного перца ⅛ ч. ложка
На порцию
Калории: 89 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 13 г
Шаги
-
Смешайте в миске тертую свеклу, уксус, масло, петрушку, чеснок, горчицу, соль и перец. Подавайте немедленно или для достижения наилучшего результата поставьте в холодильник на 2-3 часа перед подачей.
